Nem muszáj lemondani a húsról a bolygó megmentéséért

Sokak szerint a növényi fehérjék és a laborban tenyésztett húsok jelentik a jövőt. Az biztos, hogy a jelenlegi állapot nem tartható. De milyen lehetőségei vannak azoknak, akik húst is ennének, de a Földet is szeretik?