A címtől ne ijedj meg, a burgonya sok cukrot tartalmaz (ld. krumplicukor). Finom édesség lesz belőle, bízz bennünk!
A marcipán burgonya receptje öreg, mint az országút. Nem kell megijedni a burgonyától a címében, az íze valami mesés. Amikor először készítettem, én is féltem tőle, nem tudtam elképzelni, hogyan is lehet a burgonyából ilyen édességet varázsolni, de megérte elkészíteni. Igaz ami igaz, a sok cukortól igazi kalóriabomba, de szerintem néha-néha azért lehet bűnözni, főleg az ünnepek közeledtével.